Red Rub till fläsk/kyckling/BBQ, 312 g – Hardcore Carnivore

Hardcore Carnivore Red är en kryddblandning designad speciellt för att ge fläskkött, till exempel karré, revben och fläskstek, en läcker gyllenröd finish. Nu i större förpackning!

Många av Hardcore Carnivore Blacks fans älskade smaken men tyckte att den svarta färgen inte passade vissa rätter, till exempel ribs. De lyssnade. Red har en lika enkel och läcker smakprofil som Black, men med en gyllenröd, helt naturlig nyans utan konstgjorda färgämnen.

Till skillnad från många rubs avsedda för fläsk är Hardcore Carnivore Red inte särskilt söt. Det gör att du kan anpassa den till din egen nivå av sötma genom att tillföra till exempel honung eller farinsocker.

Användning: torka köttet med hushållspapper, strö sedan över frikostigt med Hardcore Carnivore Red innan du tillagar det. Om du ska laga ribs, bog eller karré low & slow, gnid in köttet med Red 15 till 20 minuter innan du börjar tillaga det.

Ingen tillsatt glutamat (MSG) och inga artificiella färgämnen.

Ingredienser: havsalt, kryddor, socker, torkad vitlök och lök och naturliga smaker. Nettovikt: 312 g.

Skapad av Jess Pryles, ”Proudly made in Texas”.

Om Jess Pryles
Jess Pryles beskriver sig som ”Australian by birth, Texan by choice” och är en respekterad expert inom Texas BBQ och tävlings-BBQ. Hon är grundare till Australasian Grill Alliance och skaparen av Hardcore Carnivore-serien av rubs. Hon föreläser vid evenemang sponsrade av institutioner som Texas A&M University, American Meat Science Association och Texas Beef Council, och medverkar i tv-program som Food Network och Today. Jess bor och verkar i Austin, Texas.