Köttmörare, Profi Line – Hendi

Denna köttmörare arbetar med 51 vertikala blad i rostfritt stål som trycks rakt igenom köttets muskelfibrer. Resultatet är mjukare kött och en kraftigt ökad yta som tar upp marinad och smaksättning snabbare, med upp till 25% kortare marineringstid. Under stekning fungerar perforeringarna som kanaler för skysåser och glacer, vilket ger ett jämnare resultat genom hela stycket.

Mjuka fjädrar gör trycket jämnt och hanteringen enkel. Röd ABS-plastram, diskmaskinssäker. 42×150×118 mm.