6000 MCT Santoku, Japansk Kockkniv 18cm – Miyabi

Kockkniv av santokutyp från Miyabis 6000 MCT-serie är en kniv av högsta kvalitet med många användningsområden i köket. ”Santoku” betyder ungefär tre uppgifter, vilket är vad kniven kan användas till: skära, tärna och strimla. Kniven fungerar utmärkt till allt ifrån kött, fisk och fågel till grönsaker och frukt.

6000 MCT är en serie knivar för både proffs och hemmakocken med lite högre ambitioner. Skaftet är tillverkat av vackert pakkaträ och stålet består av en hård kärna, omgärdad av två yttre, hamrade lager.
Kniven är slipad enligt den japanska Honbazuketekniken, vilket ger en fantastisk skärpa.

Längd: 18cm