Thermo XPress, Gräddsifon 1 liter – iSi

OmThermo XPress från iSi

Att världens bästa sifoner kommer från den österrikiska tillverkaren iSi är det inget snack om. De sätter standarden för vad du kan skapa med en sifon, och du får leta länge innan du hittar en kock värd namnet som skulle tänka sig att använda en annan. Thermo XPress är tillverkad i dubbelväggs rostfritt stål som bibehåller temperaturen på innehållet; kallt innehåll upp till åtta timmar och varma varor förblir varma i tre timmar. Den fungerar på de flesta sätt som iSi:s Thermo Whip. Det som är speciellt med Thermo Xpress är att den är stationär, vilket gör den ideal för catering och mindre caféer. Perfekt också till gul sås.

Höjd: 291 mm
Diameter: 79 mm

Du kan hitta inspirerande recept här.

Gaspatroner köpes separat.