Tång till Bibimbap-skål

En tång för bibimbap-skålar är inget man saknar förrän man försöker flytta en glödhet stenskål med en handduk.
Den här modellen i metall är byggd för att greppa stadigt runt kanten på en dolsot eller annan het serveringsskål utan att skada ytan eller glida. Den används i koreanska och japanska kök när rätten ska lyftas från spisen till bordet medan den fortfarande fräser.
Tångens form är särskilt anpassad för de tjockväggiga stengodsskålar som används till bibimbap, men fungerar även till små gjutjärnsgrytor och andra heta kärl. Greppet är vinklat så att handen hålls borta från värmen och samtidigt ger bra kontroll vid servering.
En enkel lösning på ett gammalt problem – och ett av de där verktygen som, när de väl flyttat in i köket, aldrig försvinner igen.