Stekpanna, CTX – Scanpan

Scanpans CTX-pannor är 7-lagerskonstruktioner med en riktigt hård och värmebeständig ytbeläggning som klarar temperaturer upp till260°C i ugn, disk i diskmaskin och användning av metallredskap (med viss försiktighet – en illa vinklad stekspade kan skära upp ett sår i beläggningen). Utöver för sin slitstyrka är Scanpan CTX kända för sin fantastiska värmeledningsförmåga, vilket de tre lagren av aluminium i kärnan på pannorna bidrar till. CTX är en riktig storsäljare till restauranger på grund av sin slitstyrka tillsammans med det i sammanhanget rimliga priset. Handtaget är greppvänligt och stadigt och hela konstruktionen ger ett skönt kvalitetsintryck.

Beläggningen, GreenTek, är en non stick-beläggning som är helt fri från skadliga och miljöfarliga PFOA-ämnen, och klarar hela 260°C.

Stekpannan finns i 20 cm, 24 cm, 26 cm, 28 cm och 32 cm.