Slaktarpapper – Traeger

Traegers slaktarpapper är perfekt för alla amibtiösa grillare som vill ta maten till nästa nivå. Oavsett om du kör low and slow eller bara ska låta maten vila efter tillagning är ett slaktarpapper så mycket bättre än aluminiumfolie. Om du packar in brisket, kyckling eller revben skyddar du proteinet från att bli torrt under tillagningen, och precis samma sak om du ska låte det vila när det gått klart. Till skillnad från aluminiumfolie kan luften cirkulera i pappret så att du har kvar ytan så som du vill ha den. Dessutom stänger det inte in värmen på samma sätt som metall vilket gör att maten inte blir tråkig och överkokt efter att ha grillats till perfektion. Pappret har ett fräsigt tryck fullsmockat med kulinariska värdeord.

Rullen mäter 18 tum gånger 150 fot, eller lite mer tillgängliga och numerologiskt snygga 45,72 cm gånger 45,72 m.