Maltodextrin, 1000g – The Kitchen Lab

Maltodextrin framställt av vetestärkelse i pulverform. Lättlöslig i både varma och kalla vätskor. Maltodextrin är en vanligt förekommande ingrediens i livsmedelsindustrin där den främst används som ett lågkaloribulkmedel eller en smakbärare. Den kan användas för att förtjocka flytande lösningar och för att öka volymen av torra blandningar. Används för att dryga ut ingredienser eller smakämnen i torra eller flytande lösningar. Maltodextrin är inte sött så det kan också användas som en kalorifattig ersättning för socker i glass eller sorbet som inte ska vara söt.

Användning:Tillsätt direkt i lösning efter behov. Lättlöslig i varma och kalla vätskor.
Ingredienser: Maltodextrin av VETEstärkelse
Förvaring: Förvaras torrt, svalt och inte i direkt solljus. Använd inom 6 månader efter öppnandet.
Näringsvärde per 100g: Energi: 1658Kj/390kCal, Fett: 0,0g, Kolhydrat: 97,5g, Varav sockerarter: 8,8g, Protein: <0,02g, Salt: 0,025g.

Behöver du större förpackning för livsmedelsproduktion? Kontakta oss så löser vi det!