Linfrökvarn, 13 cm, Isen Expert – Peugeot

Manuell linfröskvarn i trä från Franché-Comtéskogarna och rostfritt stål, konstruerad med en mekanism specifikt anpassad för linfröns konsistens och hårdhet. Linfrön behöver malas för att kroppen ska kunna ta upp näringen eftersom det yttre skalet passerar igenom matsmältningssystemet oförändrat, och malningen bör ske direkt innan de äts eftersom de oxiderar snabbt när de krossas.

Strö nymalet linfrö över soppa, sallad eller bakverk. Mekanismen är helt avtagbar för snabb och grundlig rengöring, vilket rekommenderas regelbundet på grund av linfrönas naturliga oljehalt. Du bör heller inte fylla kvarnen utan mala små mängder åt gången. Medföljer en sked i rostfritt stål som mäter upp 5 g samt en rengöringsborste. Höjd 13 cm.