Gyoto 20cm, 5000 MCD 67 med handtag av svart lönn – Miyabi

Gyoto är en traditionell kockkniv som används till allt tänkbart i köket. Denna underbart vackra kniv från Miyabi har ett damaskerat blad med 133 lager stål och en kärna av MC 66 pulverstål med HRC på 66 som i tillverkningen dessutom har ishärdats vid -196°C. Knivarna levereras handslipade. Handtaget är tillverkat av svart lönn med en naturligt vacker ådring som matchar damaskeringen i knivbladet. Det lätt rundade handtaget gör att kniven ligger bra i handen och är trevlig att jobba med timma efter timma, dag efter dag.