Dalí. Les dîners de Gala – Salvador Dalí

Salvador Dalí gav 1973 ut en kokbok med 78 recept från de middagar han och Gala höll. Han illustrerade den själv och delade in den i tolv kapitel, varav ett uteslutande handlar om afrodisiaka (ett litet tips bara).

Recepten är fullt genomförbara och samtidigt fullständigt orimliga. Kalvkotletter fyllda med sniglar. Kola med tallkottar. En påfågel serverad omgiven av sitt hov. Ingenting av det är skämt, allt går att laga, och nästan ingenting borde lagas.

Boken kom i begränsad upplaga och blev under decennier en samlarraritet med priser därefter. Taschen har återutgivit den i ett format som gör den överkomlig.

Boken används främst som inspiration eller rekvisita för att påvisa kulturellt kapital, mindre som ett säkert val när du ska bjuda svärföräldrarna på middag första gången.

Format: Inbunden
Antal sidor: 192
Språk: Engelska
Först utgiven: 1973

The Kitchen Labs Utvalda

En kokbok är den mest bokstavliga bokform som finns. Mängder, steg, ordning, och till slut ska rätten faktiskt fungera. Att en surrealist ger sig på just den formen är underligare än ännu en duk med smälta klockor, och konstigast av allt är att recepten går att laga.

Dalí hade dessutom täckning för det. Middagarna hemma hos honom och Gala var ökända, gästerna kom utklädda och Dalí hade en ocelot som gick lös bland dem. Boken är skriven ur den verkligheten, inte som ett infall om att göra något med mat. Den är totalt absurd, och för galen för att motstå!