Traditionell kökskniv kolstål 16 cm – Pallarés

Härlig kolstålskniv från anrika Pallarés.

Pallarès grundades 1917 av bröderna Lluis och CarlesPallarèsCanal i norra Spanien.

Kniven är handgjord i kolstål med ett träskaft av buxbom.Lagerbladsformen på bladet som tillsammans med kolstålkonstruktionen kommer ge en unik finish som ändras och föråldras med stil.

Kolstål kan rosta så var noga med att torka den torr efter användning och låt den aldrig läggas i blöt. Tål inteatt diskas i maskin. Behöver skärpas ofta, men lätt att få vass igen.

Måttet på knivbladet är 16 cm.