- Produktbeskrivning
-
JP McMahon driver Aniar i Galway och har skrivit ned det irländska köket i den fullständighet som Phaidons landsserie kräver, alltså med allt från tång och havreskorpa till modern restaurangmat. Det irländska köket har länge behandlats som en avläggare till det brittiska, och boken är i praktiken ett svar på det. 480 recept, ordnade efter råvara. Ett ämne de flesta trodde saknade innehåll, dokumenterat av någon som visste bättre.
Format: Inbunden
Antal sidor: 432
Språk: Engelska
Först utgiven: 2020
-
-
Språk: Engelska Vikt: 1,6 kg Ämne: Storbritannien & Irland Lev. artikelnummer: 9781838660567 EAN: 9781838660567






















Recensioner
Det finns inga recensioner än.