Rökspån/träflis till kolgrill – Big Green Egg

Alla Big Green Egg-kockar har sin egen stil. Med våra Wood Chips ger du alla dina rätter en karaktäristiskt rökig smak. Blanda (de blötlagda) träflisen i grillkolen eller strö en näve Wood Chips över grillkolen. Eller gör både och: det är en smakfråga. Precis som vilken typ av Wood Chips du väljer: hickory, pekannöt, äpple eller körsbär.

Wood Chips passar alla rätter. Pekannöt ger fisk och fågel en fyllig, subtil smak. Äpple ger fisk, skaldjur och fågel en naturligt söt smak. Och körsbär är allas vän med en mild fruktsmak. En påse Woods Chips innehåller 2,9 liter.