Kvarnsalt, Premium Rökt, 150 g – Peugeot

Rökt salt från Adriatiska havets saltmarker, handskördat enligt en 1 500 år gammal tradition och kallrökt med bokved i Tyskland tills det fått sin karakteristiska bärnstensfärg och rökiga arom. Kallrökning skiljer sig från varmrökning genom att saltet aldrig utsätts för värme, vilket bevarar mineralstrukturen och ger en mer delikat och genomträngande rökighet än industriellt smaksatt salt. Resultatet är ett salt som tillför djup utan att ta över.

Passar till grillat kött, fisk, ångkokta eller råa grönsaker, potatis, baljväxter och ägg. Levereras i tre lufttäta påsar om 50 g vardera med trippelt skydd mot luft, ljus och fukt.