Konro Professional Large + Kishu-Binchōtan

Konro Professional – Large & Kishu-Binchōtan (1kg)

Med detta paket får du en Konro bordgrill (Large) tillsammans med exklusiv Kishu-Binchōtan (ca 1kg), en traditionell japansk kol.

Konro-grillen är handtillverkad i Japan av diatomit, ett naturmaterial som ger långsam förbränning, hög temperatur och minimal rök. Grillen är framtagen för att stå mitt på bordet så att alla kan grilla sin egen mat, vilket skapar en social och interaktiv måltid. Den fungerar både med kol och briketter, men tillsammans med binchotan-kolen får du en extra stabil och ren glöd.

Kishu-Binchōtan tillverkas i Wakayama, Japan, enligt över 300 år gamla metoder. Kolen framställs av ubamegashi-ek, bränns under kontrollerade förhållanden och får en mycket hård yta och lång brinntid. Den ger en neutral smak och klirrar nästan som metall när man slår bitarna mot varandra. Denna kol är graderad som Jo-Komaru, det vill säga hela stockar, och är den högsta graderingen bland all Binchōtan. Detta är alltså originalet och den äkta Binchōtan-kolen tillverkad på rätt plats, på rätt sätt och av rätt träslag. Bättre blir det inte!

Ett komplett paket för dig som vill testa en mer traditionell japansk grillupplevelse hemma.