Kavlingspinne, Rolling Cylinder – ø 3.8 cm – Moldbrothers

Rolling Cylinder i rostfritt stål med en diameter på 3,8 cm är den generösaste i serien och den som väljs när cylindern ska vara något mer än ett garnityr. Den rymligare formen ger en öppnare, luftigare cylinder som kan bära ett innehåll, presenteras stående på tallriken eller fylla en mer framträdande roll i kompositionen.

Cylindern är 12 cm lång, tillverkad och polerad för hand i Nederländerna, och tål allt från blast chiller till ugn och stekpanna. Rostfritt stål, livsmedelsgodkänt, ingenting att tänka på.

Den större diametern gör hålrummet genuint användbart när pinnen väl är borttagen. Det finns gott om plats för en fyllig kräm, en intensiv gelé eller en överraskning som gästen inte ser förrän de skär igenom. Och för den som vill fritera en potatisspiral eller en annan tunn deg runt cylindern ger det större utrymmet mer luft och mer crunch när materialet lossnar och kan anta sin slutliga form.

Produceras direkt vid beställning i Nederländerna med två års garanti.