Glassmaskin The Smart Scoop – Sage

Glassmaskin the Smart Scoop från Sage är en egen glassbar i bänkformat: inbyggd kompressor, 1 liter per sats och en ovanligt smart inställning till det här med konsistens. Du bestämmer hur glassen ska kännas, maskinen fixar resten och säger till när den är klar.

Gör allt från sorbet till riktigt krämig glass

Smart Scoop har en hårdhetsskala med 12 lägen, från lätt och frisk sorbet via frozen yoghurt och gelato till tät, krämig gräddglass. Välj ett av de fyra automatiska programmen och låt maskinen känna av när konsistensen är nådd, eller ta över helt i manuellt läge om du är den sortens person. Oavsett vilket slipper du gissa: det är därför den heter Smart Scoop och inte Lucky Scoop.

Maskinen säger till – du häller i chokladen

LCD-skärmen visar tid och temperatur under arbetets gång, och när det är dags för chokladbitar, nötter eller bärswirl piper maskinen till, så att godsakerna åker i vid exakt rätt tillfälle genom luckan i locket. När glassen är klar plingar den igen – välj mellan hög signal, låg eller helt tyst, om du planerar att smygäta. Det finns till och med barnlås, för hemgjord glass har en tendens att dra publik.

Ingen skål i frysen – och glassen väntar snällt

Tack vare den inbyggda kompressorn behöver du aldrig förfrysa någon skål. Pre-cool-funktionen tar maskinen ner mot -10 till -30 grader på 5-10 minuter, sedan är det bara att hälla i smeten. Och blir glassen klar innan gästerna dyker upp? Keep cool-läget håller den kall och serveringsklar i upp till 3 timmar, så desserten står redo när du är det.

Smart Scoop eller Musso – automatik eller mekanik?

Det här är den moderna motpolen till våra italienska Musso-maskiner: där Musso Mini är mekanisk purism i blankt stål, är Smart Scoop automatik och valfrihet med uttagbar skål och tolv konsistenslägen. Vill du vrida på en mekanisk timer och känna dig som en gelataio i Lombardiet – välj Musso. Vill du trycka på en knapp, bli tillsagd när chokladen ska i och få glassen varmhållen fast tvärtom – då har du hittat rätt.

Specifikationer

• Kapacitet: 1 liter
• Program: 12 hårdhetslägen, 4 automatiska program (sorbet, frozen yoghurt, gelato, glass) samt manuellt läge
• Pre-cool: kyler maskinen till ca -10 till -30 grader på 5-10 minuter
• Keep cool: håller glassen kall i upp till 3 timmar
• Skärm: LCD med tid och temperatur
• Effekt: 200 W
• Material: hölje i rostfritt stål, uttagbar skål i anodiserad aluminium (diskas för hand)
• Mått: H35 x B33,5 x D47 cm