Eat Weeds – Diego Bonetto

Diego Bonetto växte upp på en italiensk lantgård och har sedan dess ägnat decennier åt att utforska vilda ätbara växter i Australien. Boken är en guide till det som växer i skogen, i parken, i vägkanten och i din egen trädgård, med praktiska råd, recept och bilder som gör arterna möjliga att känna igen. Det här är kunskap som en gång var självklar och som försvann på ungefär två generationer. Boken hämtar tillbaka den utan att göra en livsstil av saken.

Format: Inbunden
Antal sidor: 224
Språk: Engelska
Först utgiven: 2022