Chokladskrapa, Professionell, Blad 145x80mm – Martellato

Spackelskrapa för choklad med väsenliga skillnader från en spackelskrapa från byggvaruhus. Tex: rostfritt blad som inte rostar, tillverkad för livsmedelshantering av livsmedelsgodkända material och handtag i plast vilket tål diskmaskin. Handtaget sluter dessutom om bladet helt hermetiskt vilket inte ger bakterierna några gömställen. Perfekt för att joxa runt med tablering och temperering av choklad, men också till mycket annat som skrapas i konditoriet. Bladet är 145mm brett och 80mm högt.